ನಿಝಾಮುದ್ದೀನ್ , ಉಪ್ಪಿನಂಗಡಿ , ತಬೂಕ್

ಬೆಂಗಳೂರು : ಬೇಸಿಗೆ ಬಂತೆಂದರೆ ಸಾಕು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ದೊರಕುವ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಕಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಜನರ ದಾಹಕ್ಕೆ ಪೈಪೋಟಿ ನೀಡುವ ಕೆಲವೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಿತರು ನಾವು. ಆದರೆ ಹೊಸದೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದು ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯದಾಯಕ ರಸ ನೀಡಿತ್ತಿದೆ. ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲು ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ 5000 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹಿಂದಿನದು, ಪುರಾತನ ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಆರಂಭಿಕ ಮೆಸೊಪಟ್ಯಾಮಿಯಾದ ನಾಗರಿಕತೆಯವರಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ರಸದ ಬಗ್ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖವಿದೆ. ಪುರಾತನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಗೋಧಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತಿದ್ದು ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರಿಗೆ ನಂಬಿಕೆ ಇತ್ತು.      ಬೆಂಗಳೂರಿನ ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ತಂಪು ಪಾನೀಯಾದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊರಕುವ ಈ ವೀಟ್'ಗ್ರಾಸ್ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ದಾಯಕವೆಂದರೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ವೀಟ್'ಗ್ರಾಸ್ ಬರೊಬ್ಬರಿ ಎರಡು ಕಿಲೋ ತರಕಾರಿ ಸೇವಿಸಿದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಸಸ್ಯದ ಹೊಸದಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.  ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ ತಾಜಾದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಅದು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ನ...